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Pollo relleno con higos

Posted by on 11:36 in Platos principales | Comentarios desactivados en Pollo relleno con higos

Pollo relleno con higos

En esta ocasión decidí presentarles esta deliciosa y peculiar receta basada en el fruto de la higuera combinándolo con un pollo entero. Una buena opción ahora que los precios de los pollos parecen haberse estabilizado tras escandalosas subidas. Para quienes no lo conocen, el higo es

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Almuerzos fáciles con pollo

Posted by on 19:21 in Platos principales | Comentarios desactivados en Almuerzos fáciles con pollo

Almuerzos fáciles con pollo

No todos tenemos tiempo para prepararnos elaborados almuerzos durante el dia, por lo que tener a mano algunas recetas sencillas y que puedan prepararse en pocos minutos es definitivamente una salvación para todos los que trabajamos o tenemos una agenda ajetreada. En esta oportunidad tenemos para ti una serie de ideas de almuerzos sumamente fáciles, deliciosos y muy nutritivos para que no te compliques más y puedas alimentarte de manera completa sin perder tiempo. Esperamos que les resulte de utilidad y no olviden tomar nota. Tacos o fajitas a...

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3 recetas fáciles de ensalada cesar

Posted by on 19:19 in Platos principales | Comentarios desactivados en 3 recetas fáciles de ensalada cesar

3 recetas fáciles de ensalada cesar

El mundo de las ensaladas es mas amplio de lo que pensamos, las variaciones posibles en este tipo de platos son realmente infinitos y podemos combinar todo tipo de verduras y hasta frutas para armar deliciosas y frescas ensaladas. En esta oportunidad nos enfocaremos en una de las mas populares, la cesar, a base de dos ingredientes sumamente sencillos como lo son el pollo y la lechuga. La ensalada cesar clásica La primera opción para armar este delicioso plato es la ensalada cesar clásica sin ningún tipo de variación para los amantes de la...

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Receta de postre de naranja sin horno

Posted by on 16:05 in Postres | Comentarios desactivados en Receta de postre de naranja sin horno

Receta de postre de naranja sin horno

En los días de calor prender un horno para preparar un postre puede resultar un verdadero desafío: por eso si estás buscando preparar algo delicioso y dulce para agasajar tu paladar luego de una rica comida, tenemos algunas opciones que te resultarán irresistibles. En el artículo de hoy tenemos para ustedes una increíble receta que no requiere de cocción y que además está hecha a base de fruta, por lo que su aporte nutricional es realmente saludable y muy nutritivo. Si estás buscando una manera sencilla y deliciosa de agasajar a tus...

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Recetas para fanáticos del queso y los lacteos

Posted by on 02:22 in Platos principales | Comentarios desactivados en Recetas para fanáticos del queso y los lacteos

Recetas para fanáticos del queso y los lacteos

¿A quién no le gusta el queso? Lo cierto es que es uno de los pilares de la alimentación mediterránea. Los lacteos en general son muy consumidos por todos los europeos no solo por su increíble sabor y aporte nutricional sino porque además cuenta con la especial característica de combinar perfectamente bien con todos los ingredientes posibles. Ahora bien, ¿te has quedado sin ideas y te mueres por preparar un delicioso platillo con queso para tu familia? Entonces no te pierdas lo que hemos armado para ti en el día de hoy. ¿Qué beneficios aporta...

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Aderezos sabrosos y recetas de salsas saludables

Posted by on 13:02 in Ingredientes y aderezos | Comentarios desactivados en Aderezos sabrosos y recetas de salsas saludables

Aderezos sabrosos y recetas de salsas saludables

Si bien en los distintos mercados podemos encontrar una gran cantidad de aderezos variados para acompañar nuestros platillos o ensaladas, nada se compara con lo hecho en casa: además de ser mucho más saludable por no contener conservantes ni ninguna sustancia de procedencia desconocida, el sabor de los aderezos caseros es mucho más natural y agradable. ¿Quién no disfruta de una buena ensalada bien condimentada durante los meses de calor? Incluso estas recetas pueden ser implementadas en platillos calientes durante el invierno sin ningún...

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Macarrones con carne

Posted by on 00:33 in Pastas | Comentarios desactivados en Macarrones con carne

Macarrones con carne

Si te ha sobrado carne de días anteriores y no sabes qué hacer con ella, puede que la receta que tenemos hoy para ti te venga como anillo al dedo: en este caso utilizaremos carne guisada, pero fácilmente puede hacerse con cortes que hayan sido cocinados de otra manera (solo bastará con ser un poco creativos para darle sabor y armar este platillo exquisito y fácil). En este caso prepararemos unos increíbles macarrones gratinados con carne, pero si no te gustan los lácteos o eres intolerante puedes armar el plato sin gratinar. Ingredientes para...

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Elaboración de Quesos

Posted by on 21:26 in Aperitivos, Ingredientes y aderezos | Comentarios desactivados en Elaboración de Quesos

Elaboración de Quesos

  Uno de los productos lácteos de mayor consumo, es el queso. Acceder a fuentes dedicadas a la producción lechera facilita el proyecto de elaboración de diversos tipos de queso, pero además de la obtención de lo que es la materia prima se consideran otros factores importantes como son: las medidas sanitarias y condiciones en las que debería estar la instalación dedicada a tal labor. Proceso y Métodos Mediante un proceso natural o inducido de acidificación y deshidratación de la leche obtendremos quesos y según sus métodos, el tipo de...

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Barra coctelera

Posted by on 20:28 in Bebidas, Catering, Eventos | Comentarios desactivados en Barra coctelera

Barra coctelera

Barra coctelera para bodas En todas las celebraciones el servicio de bebidas es una opción a considerar. Las bebidas dependerán no solo de las inclinaciones del anfitrión si no también las que nuestra temática y ambiente de celebración nos  sugieran. Diversas empresas de catering ofrecen el servicio de barra coctelera portátil  con un surtido en cocteles y bebidas que podrá ser planificado entre anfitrión y empresa....

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Torta Suiza de chocolate

Posted by on 16:32 in Eventos, Postres | Comentarios desactivados en Torta Suiza de chocolate

Torta Suiza de chocolate

    Las tortas  son consideradas los postres por excelencia.  Este tipo de receta se basa en chocolate, no obstante existe gran variedad de recetas para prepararlas en base a almendras, frutas confitadas o  helados de torta suiza. La receta que les presento es ideal para compartir en compañía tanto de familia como de amigos, y  más aún si la preparan juntos. Estar unidos y disfrutar de esos deliciosos momentos no tiene ningún valor monetario. Para prepararlos debemos tomar en cuenta que necesitaremos ingredientes tanto para el...

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Galletas de ajo

Posted by on 14:18 in Catering, Ingredientes y aderezos | Comentarios desactivados en Galletas de ajo

Galletas de ajo

Esta receta resulta muy útil al momento de servir nuestras salsas o aderezos de preferencia, para ello necesitaremos: ½ kg de harina de trigo leudante, 200 gramos de masa madre (véase a continuación) 150 gramos de agua 200 gramos de harina de trigo leudante para trabajar la masa formada. 60 gramos de ajo en polvo 150 gramos de mantequilla 10 gramos de levadura 50 gramos de azúcar 25 gramos de harina de malta Entre los utensilios necesitaremos: Un Cortador de galletas. Bandejas de horno. Un bol. Masa Madre: Esta masa es el corazón de casi...

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