Navigation Menu+

Recetas de ensaladas templadas

Posted on Oct 30, 2017 by in Platos principales

recetas de ensaladas

No a todas las personas les gusta comer vegetales crudos o ensaladas frias, sobre todo cuando de invierno y de los meses frios se trata que es cuando solemos buscar preparaciones templadas o calientes para contrarrestar las bajas temperaturas. En esta oportunidad hemos recapitulado y recogido algunas de las que para nosotros son las mejores ensaladas templadas ideales para esta época del año, para que no dejes de comer sano sin perder lo reconfortante de la comida caliente durante el invierno. Esperamos que te animes a preparar estos platillos y a disfrutar de todos estos sabores.

Recetas Ensalada de espinaca y pollo

Esta ensalada, además de ser super completa y llenadora, está llena de nutrientes y aportes super saludables gracias a la espinaca y a los diferentes vegetales que la conforman, además de las proteínas que nos brinda el pollo. Veamos como prepararla:

Ingredientes

  • Pechuga de pollo
  • Espinaca
  • Queso fresco
  • Manzana
  • Pan de molde
  • Huevo batido y pan rallado
  • Pasas de uva
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Vinagreta a gusto para condimentar

Para la preparación de esta deliciosa ensalada ideal para el invierno primero cocinaremos la pechuga de pollo haciéndola empanada, pasándola por huevo batido y pan rallado y luego friéndola para que quede crocante. Al pan de molde lo cortaremos en dados del tamaño que mas nos guste y también los pasaremos por una sarten para que quede crocante y delicioso.

Finalmente, cortaremos el queso en cubitos y la manzana igual, y mezclaremos todos los ingredientes con las espinacas frescas. Terminaremos condimentando todo, agregando la vinagreta o condimento de ensalada que mas nos guste y ya esta listo para comer.

Vegetales a la parrilla

Si bien para muchos esto puede no definirse como una ensalada como tal, lo cierto es que es delicioso y totalmente saludable, una manera increíble de comer vegetales y llenarnos de nutrientes durante los meses de frio.

Ingredientes

  • Papa
  • Calabaza
  • Zanahoria
  • Cebolla
  • Pimientos
  • Sal y pimienta
  • Condimento a gusto

En cuanto a su preparación, la misma es mas que sencilla ya que solo tenemos que tomar todos los vegetales y cortarlos para luego llevarlos a la parrilla bien condimentados y con un poco de aceite por ambos lados. Luego mezclaremos todos los vegetes cocidos y disfrutaremos de un delicioso plato con sabor ahumado, con pocas calorías y bien caliente para mermar el frio de la época.